SIDAK – Petugas Loka POM Mimika saat melakukan sidak penjual takjil yang berada di Jalan Budi Utomo, Selasa (12/4). FOTO: AMIRSYAM/TimeX
TIMIKA,TimeX
Loka POM Mimika melakukan inspeksi mendadak (sidak) penjualan takjil dibeberapa tempat di Kota Timika seperti di Jalan Budi Utomo, Selasa (12/4). Dalam sidak tersebut turut hadir dari Disperindag dan perwakilan masyarakat.
Lukas Dosonugroho, Kepala Loka POM saat ditemui Timika eXpress dilokasi, Selasa mengatakan hari ini (Selasa-red) Loka POM Mimika melakukan tahap ketiga intensifikasi pengawasan pangan selama Ramadhan. Pengawasan takjil ini dilakukan pemeriksaan dengan menggunakan alat Tes Kit.
Baca juga : Loka POM Mimika Awasi Peredaran Migor Sawit
“Untuk sore hari ini, kami membeli takjil untuk melakukan intensifikasi terhadap takjil yang dijual masyarakat. Beberapa takjil yang sudah dibeli langsung dites ditempat menggunakan alat Tes Kit dengan empat parameter,” jelasnya.
Lukas mengakui, kelebihan alat tersebut adalah hasilnya langsung keluar pada itu juga.
Adapun empat parameter yaitu Rhodamin digunakan untuk makanan yang dicurigai mengandung warna seperti keripik, sosis yang dibaluri saos. Dan akan dipastikan dalam saos tersebut tidak ada pewarna. Metanil Yellow digunakan untuk memeriksa makanan berwana kuning yang ditambahkan dalam makanan seperti mie. Kemudian ada Borax dan Formalin digunakan untuk makanan seperti bakso dan pentolan.
Dijelaskannya, empat parameter ini tidak boleh ada didalam makanan. Oleh karena itu, pihaknya akan awasi. Dan beberapa takjil yang sudah diperiksa hasilnya aman dan bisa dikomsumsi untuk buka puasa.
“Dalam pemeriksaan takjil ini ada sekitar 75 sample yang kami beli dan hasil akhirnya nanti akan dilaporkan ke pusat. Untuk saat ini yang diuji belum masuk semua tetapi sudah ada beberapa yang diuji itu aman. Jadi, untuk takjil yang beredar di Timika itu aman untuk dikonsumsi,” terangnya.
Ia berharap, kepada penjual takjil agar bisa menjual makanan dengan bersih dan sehat jangan menggunakan Rhodamin, borax, Metanil Yellow dan formalin.
“Umat muslim sedang menjalankan ibadah puasa. Jadi, makanan yang kotor bisa membuat masyarakat sakit. Harapannya, penjual dapat menjual makanan dengan bersih,” pungkasnya. (a40)
The post Loka POM Sidak Penjualan Takjil di Jalan Budi Utomo appeared first on Timika Express.
