MENJELASKAN – Joice Paweka petugas Informasi dan Komunikasi Loka POM Timika menjelaskan manfaat alat test kit di ruang kerjanya, Jumat (8/4). FOTO: AMIRSYAM/TimeX
TIMIKA,TimeX
Loka Pengawasan Obat dan Makanan (POM) Mimika bakal melakukan pemeriksaan kelayakan takjil atau bahan pangan yang dijual selama puasa ramadhan 1443 Hijriah. Pemeriksaan ini menggunakan alat test kit.
Baca juga : DPR Sahkan Usulan 3 DOB Papua, Timika jadi Ibu Kota
Demikian sampaikan Lukas Doso Nugroho, Kepala Loka POM Timika saat ditemui Timika eXpress di ruang kerjanya, Jumat (8/4).
“Beberapa hari kedepan petugas akan turun lapangan langsung memeriksa para penjual jajanan takjil yang ada di pinggir jalan maupun di pasar tradisional. Dengan memeriksa beberapa parameter yaitu rhodamin digunakan untuk makanan-makanan yang dicurigai mengandung warna, seperti keripik, sosis yang dibaluri saos dan akan dipastikan dalam saos tersebut tidak ada pewarna, metanil yellow digunakan untuk memeriksa makanan yang berwana kuning yang ditambahkan dalam makanan seperti mie, untuk borax digunakan untuk makanan seperti bakso dan pentolan,” paparnya.
Ia mengatakan kelebihan dari alat tersebut hasilnya langsung ketahuan.
“Saat pemeriksaan dilakukan produknya kita akan beli dan kita teteskan di dalam produk itu, dan menunggu sekitar kurang lebih 13 sampai 14 menit, dan akan ketahuan positif atau negatif produk tersebut,” jelasnya.
Apabila ditemukan positif, produk tersebut pasti akan ditindaklanjuti. Pertama mungkin akan diberikan pembinaan dan akan dimusnahkan. Kedua, dilarang tidak diperjualbelikan dan dilakukan diskusi penyebabnya dari mana.
“Karena memang beberapa hari yang lalu kita pernah turun lapangan, tetapi belum menggunakan alat tersebut, karena kita masih memeriksa produk lain, karena penjual takjil untuk minggu ini belum ramai, mungkin minggu depan kita akan turun lapangan memeriksa para penjual takjil tersebut,” ujarnya.
Ia berharap agar masyarakat tidak menjual barang yang berbahaya dengan tiga kata kunci, bebas bahaya kimia, mikrobiologi (cara masaknya harus bersih) dan cemaran lainnya. Karena dikuatirkan penjual menjual hanya disaat bulan ramadhan. (a40)
The post Loka POM Periksa Kelayakan Takjil Selama Ramadhan appeared first on Timika Express.
